第 49章 海鲜大餐(1 / 2)
宋晚意跟顾京北回去的路上。
“你怎么会过来接我?”
“我去办事,随便路过的。”顾京北被她挽着手有些不自在。
宋晚意松开他的胳膊。
“哦,那也挺好的。”她嘴角上扬。
顾京北走在她身边,看着她带着笑意的脸,知道她今天很顺利。
宋晚意到了家里,看到一箱东西。
“这是什么?”如果她没看错的话是海鲜吧,而且看着还挺新鲜的,那螃蟹,还在动。
其他的虽然死了,但是眼睛看,还是黑色的,新鲜得很。
“沈长安拿过来的,说他一个大男人不会做,听说你文章上报的事,给你庆祝一下。”
“他给我庆祝?”
“嗯!这海货你会处理吗?我不太会弄这些,但是我能帮你杀海鲜。”他想着螃蟹还都是活的,宋晚意估计不敢杀。
“好。”
宋晚意跟他到了院子边,顾京北觉得海货太腥了,怕在房间厨房处理,会弄脏那里。
宋晚意低下身子玩处理虾。
“我来就好,免得你的手脏了?”
“行,我跟你说下怎么处理这些。”
“好。”顾京北确实不知道虾还得处理什么?以前他给家里抓河虾,也都是直接丢在锅里炒。
“从头这里轻轻一扯,你看到了吗,虾线就出来了,就是要把这条虾线拉出来。”
“好。”
“还有这些小管。”
“这不是鱿鱼。”
“对,我们那里叫法叫小管,你看,要把这小管从头拉起来,里面这个黑黑的东西拿掉,还有这根透明的软管,也处理了,最后把它的皮撕了。其他的东西随便洗一下就好”
“我知道了。”
宋晚意看了看,居然还有一些螺。
“这是从哪里来的?”
“桂省那边。”
“桂省那边有海?”她之前一直以为广西都是山,那边出了名的水果多,没想到居然还有海。
“有,而且海鲜特别大,因为离这里并不远,所以沈长安经常让人给他带些海鲜过来尝尝鲜,那家伙对吃的比较讲究。”
“嗯。经常让人家带海鲜过来给他,他还不会煮?”
“那每次都让你给他做的?”
“嗯。”顾京北点头。
“你不是不会处理。”
“这个直接蒸的。其他炒的,这些海货都是新鲜的,怎么做都能吃,我们不挑。”
“嗯。”宋晚意抿了抿唇。
他知道自己说话,有些前后矛盾嘛。
算了……
“那你忙着,我去处理配菜,今天我给你做一个麻辣海鲜香锅,粉蒸螃蟹,油焖虾,还有青椒炒小管。”她以前很喜欢吃白灼小管,但是后来吃多了,觉得有些腥。
就换成跟炒鱿鱼一样的做法。
宋晚意进了厨房,从自己空间里拿出各种配料,最最重要的是火锅底料。
她拿出一个碗,把火锅底料倒了一半到碗里。
可得省着用,她空间里用完的话,就没有了。
宋晚意接着把各种配菜处理好。
这时候,不可能像后世……配菜那么多。
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